Herbes du Maquis

Description

Le maquis corse dans toute son authenticité. Le romarin, la népita et le myrte s’unissent dans un assemblage emblématique de notre île. Leurs parfums, à la fois puissants, résineux et délicatement sauvages, évoquent les collines ensoleillées et les senteurs du maquis. Une création qui concentre toute l’identité aromatique de la Corse.

Une simple pointe de couteau suffit généralement pour parfumer un plat familial. À incorporer pendant la préparation pour diffuser harmonieusement ses arômes, ou en touche finale pour révéler toute son intensité.
Idéal sur les grillades, les viandes rôties, l’agneau, les pommes de terre, les légumes du soleil, les sauces, les marinades et les légumes grillés.

Nos herbes moulues réinventent l’utilisation des plantes aromatiques en cuisine. Grâce à une mouture d’une extrême finesse développée dans notre atelier, elles révèlent un maximum d’arômes et s’utilisent avec une étonnante parcimonie : une simple pointe de couteau suffit souvent pour parfumer un plat familial. Présentées en petits bocaux, elles offrent une manière simple, précise et intensément aromatique de cuisiner les plantes au quotidien.