Description
Le fenouil apporte sa note anisée, tandis que le basilic thaï révèle un parfum à la fois frais et épicé. Réunis dans ce sel aromatisé, ils donnent du relief aux plats sans masquer le goût des ingrédients.
À saupoudrer sur les poissons, les légumes grillés, les pommes de terre ou les salades. Il accompagne aussi une volaille ou un riz parfumé. À ajouter de préférence en fin de préparation pour profiter pleinement du parfum des plantes.
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