Description
La douceur des oignons lentement compotés rencontre le croquant délicat des noisettes torréfiées. La cuisson révèle naturellement les notes sucrées de l’oignon, tandis que les noisettes torréfiées apportent leur parfum délicatement grillé et une texture qui rend la recette encore plus gourmande. Une recette généreuse, à la fois douce et pleine de caractère.
À déguster sur des toasts à l’apéritif, avec un fromage de chèvre ou de brebis, un foie gras, un magret de canard, une viande grillée ou un burger maison. Délicieuse également dans une tarte salée ou pour accompagner une viande rôtie.
Pat H –
La noisette apporte vraiment quelque chose ! Parfait avec un peu de charcuterie !